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5款孕期安神食谱 让准妈妈睡得香
发布时间:2015.08.31 来源:南昌市妇联家政服务中心 浏览次数:

 

推荐一:枣竹灯心粥  

给孕妈妈们推荐的第一款食谱,是枣竹灯心粥。孕期胃口不佳,喝粥是一个不错的选择,并且这款粥还具有安心凝神的功效哦。

具体做法为:  

原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克。  

做法:先将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包,即可食粥。  

功效:枣仁养心安神;玉竹滋阴养液,灯心草清心火,糯米养阴益气,和中健胃。四品共煮成粥,可养阴清火、安神镇静、和中除烦之功,服食时,可酌加冰糖。    

 

推荐二:莴苣肉片  

给孕妈妈们推荐的第二款食谱,是莴苣肉片。莴苣具有镇定的作用,而肉也是孕期需要补充的食物,非常适合孕妈妈们吃。

具体做法为:

原料:莴苣300克。瘦猪肉150克,酱油、料酒各少许。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。  

做法:将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片,瘦猪肉洗净,切片。盛放在碗内。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热。爆香葱段和姜片。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精~起翻炒。快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。  

功效:莴苣含有碘元素,具有镇定作用,经常食用有助于消除紧张 帮助睡眠。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨髂生长。    

推荐三:枸杞叶芹菜粥  

给孕妈妈们推荐的第三款美食,是枸杞叶芹菜粥。这款粥也具有镇静、安神的作用,并且枸杞具有清肝明目的功效,非常适合孕妈妈们。

具体做法为:  

原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克,盐2克。  

做法:将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎。将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥,再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。  

功效:芹菜可分离出一种碱性成分,对孕妈有镇静作用,可起安神、除烦的功效。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。  

 

推荐四:人参大枣汤  

给孕妈妈们推荐的第四款食谱,是人参大枣汤。人参和大枣都是补气血的,适合孕期贫血的孕妈们,并且也具有安神的作用。

具体做法为:  

原料:人参3克、大枣4枚。  

做法:人参、大枣洗净,放人炖盅内。加入适量清水,然后隔水炖煮1小时。分2次温热服食;人参可连用2~3次。若救治虚脱。人参量可加至20克,如法炖后,顿服。  

功效:此汤适宜于怀孕引起的气短乏力,心悸失眠等症。  

  

推荐五:黄花猪心汤  

给孕妈妈们推荐的第五款食谱,是黄花猪心汤。孕期汤水是必不可少的,而猪心也具有宁神助眠的功效,失眠的孕妈们可以试试。

具体做法为:  

原料:黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个,盐。  

做法:猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水;去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片;黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用;用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用。  

功效:花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊,养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜,冷水浸泡发制,再用开水稍微烫一下,用,清水洗净后食用,这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。 

 

 
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